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MCITALY, IL PANINO TRICOLORE SPIEGATO DALLA BECCALOSSI
Presentata l’iniziativa nel punto vendita orceano Col formaggio di Asiago bresaola della Valtellina parmigiano reggiano e mele delle nostre valli
L'on. Viviana Beccalossi, membro della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, è intervenuta al McDonald's di Orzinuovi alla presentazione di McItaly, nuova ricetta di panini con tutti ingredienti di provenienza italiana. Con la parlamentare erano ospiti di Claudio ed Eugenio Fossati, licenziatari del McDonald's orceano, l'assessore provinciale all'Agricoltura Franco Tomasoni e il sindaco di Orzinuovi Andrea Ratti.
Le ricette McItaly propongono due tipi di panino con farina di grano saraceno all'olio extravergine di oliva dei monti Iblei, formaggio Asiago, pancetta affumicata della Val Venosta, hamburger di carne italiana e insalate miste con verdura locale, bresaola della Valtellina e Parmigiano-Reggiano.
Accanto ai panini, McItaly offre la mela della Valtellina, tagliata a spicchi in confezioni monoporzione. La catena di ristoranti diventa veicolo di promozione di prodotti tipici dell'agricoltura italiana per i giovani, i clienti più assidui. I numeri snocciolati dalla Beccalossi dicono che per il progetto McItaly saranno impiegate 43,5 tonnellate di Asiago, 24 di pancetta Val Venosta; 3 di bresaola, 3 di Parmigiano-Reggiano DOP; 14 di mele della Valtellina.
L'iniziativa veicola i prodotti italiani anche nel circuito internazione. In Francia, i punti McDonald's consumeranno 150 t di Parmigiano-Reggiano.
Tratta da Bresciaoggi
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